kuih kaswi

Salam semua, tengok tu kuih tradisional yang digemari oleh anak2 ku. Saya masih menggunakan resepi yg sama yang penting sedapppp... 

Apam Pisang

Apam pisang yang gebus

Yang ni buat frozen

Salam wat semua hari ni nak tayang Apam pisang yang simple,

Apam Pisang

Bahan-bahan:

7 biji pisang apa2 je

4 biji telur

1 1/2 cwn gula

1/2 cwn minyak

4 cwn tepung

1/2 sb bikabonart

Caranya:

1. Masuk je semua kecuali tepung dlm blender.

2. Masukkan tepung pula dh sebati bolehlah di kukus jgn lupa sapukan minyak pada acuan.

SELAMAT MENCUBA.

Chocolate moist CC

Assalammualaikum, banyaknye sawang kt rumah ni, tuan rumah asyik busy je... maaf pada kawan2 yang berkunjung tapi jumpa sawang yang banyak. Insyaalah pas ni saya akan cuba update . Hari ni nak share Chocolate moist cup cake saja wat tuk makan2. izinkan saya copypaste resipinya di sini dan terima kasih kepada penyumbang resipi.

MOIST CHOC. CAKE Sumber, Dapur mak Lang Sumber 2: Dapur Mamasya



Bahan A (loyang 10x10)

2 cwn tepung gandum

1 cwn serbuk koko

1st bpowder

1st soda bicarbonate

4 biji telur

2 cwn gula halus (saya kurangkan sikit)

1 cwn susu pekat

1 cwn minyak- akak guna minyak jagung

1½ cwn air panas mendidih


Cara

1. Pukul gula + telur = kembang (high speed)

2. Masukkan susu pekat }

3. Masukkan minyak }low speed

4. Masukkan bhn A sedikit demi sedikit }

5. Masukkan air panas dlm adunan tadi (part ni tak perlu pukul just ratakan ngan senduk kayu)

6. Bakar 40-45’ - bakar dkt sejam suhu 175C (bergantung kpd oven masing2)- akak bkr 1 jam 10 minit...

Kukus sekurang2nya 1 setengah jam (tutup loyang dengan aluminium foil ketika mengukus)

kuih dadar

SALAM RAMADAN ALLMUBARAK BUAT SEMUA

Kita layan gambar juadah berbuka yg simple ni...

Ikan Pekasam

salam, ha tengok tu akhirnya berjaya buat ikan pekasam sendiri pas ni tak yah beli ye....akak guna ikan talapia je coz cari ikan puyu x jumpa...

Brownie lapis cheese kukus

Salam semua... Brownie lapis cheese kukus resepi Kak Citrasawan... Thanks to K Wan

kEK COKLAT MOIST KUKUS

Assallammualaikum..

yummy kek coklat moist kukus lagi .... guna resepi yg sama izinkn saya C&P resepinya ye...

Kek Coklat Kukus Zaima (Moist)

Bahan:1 cawan serbuk koko1 cawan gula pasir1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak *saya guna 1 cawan butter yg di cairkan

1/2 cawan susu pekat manis1

1/4 cawan tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bikarbonat

3 biji telur

Cara:

1.Campurkan serbuk koko, susu segar/susu cair, gula, susu pekat dan butter dalam periuk dan masak sebentar sehingga semua bahan tadi cair.Tutup api. Biarkan adunan suam.

2.Tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder di ayak.Pukul telur hingga kembang, kemudian masukkan adunan koko tadi. Gaul rata. Sedikit demi sedikit masukkan tepung hingga habis.

3.Gaul sebati dan tuangkan ke dalam loyang. Jangan sampai penuh, nanti adunan akan naik. Masukkan dalam separuh loyang. Tutup dengan aluminium foil untuk mengelakkan air masuk ke dalam bekas loyang.

4.Kukus dalam masa sejam. Lepas tu anda boleh cek dengan cucuk lidi atau cake tester ke dalam loyang.Jika tiada adunan melekat, itu tandanya telah masak. SELAMAT MENCUBA