kEK COKLAT MOIST KUKUS

Assallammualaikum..

yummy kek coklat moist kukus lagi .... guna resepi yg sama izinkn saya C&P resepinya ye...

Kek Coklat Kukus Zaima (Moist)

Bahan:1 cawan serbuk koko1 cawan gula pasir1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak *saya guna 1 cawan butter yg di cairkan

1/2 cawan susu pekat manis1

1/4 cawan tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bikarbonat

3 biji telur

Cara:

1.Campurkan serbuk koko, susu segar/susu cair, gula, susu pekat dan butter dalam periuk dan masak sebentar sehingga semua bahan tadi cair.Tutup api. Biarkan adunan suam.

2.Tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder di ayak.Pukul telur hingga kembang, kemudian masukkan adunan koko tadi. Gaul rata. Sedikit demi sedikit masukkan tepung hingga habis.

3.Gaul sebati dan tuangkan ke dalam loyang. Jangan sampai penuh, nanti adunan akan naik. Masukkan dalam separuh loyang. Tutup dengan aluminium foil untuk mengelakkan air masuk ke dalam bekas loyang.

4.Kukus dalam masa sejam. Lepas tu anda boleh cek dengan cucuk lidi atau cake tester ke dalam loyang.Jika tiada adunan melekat, itu tandanya telah masak. SELAMAT MENCUBA