kuih kaswi

Salam semua, tengok tu kuih tradisional yang digemari oleh anak2 ku. Saya masih menggunakan resepi yg sama yang penting sedapppp... 

Apam Pisang

Apam pisang yang gebus

Yang ni buat frozen

Salam wat semua hari ni nak tayang Apam pisang yang simple,

Apam Pisang

Bahan-bahan:

7 biji pisang apa2 je

4 biji telur

1 1/2 cwn gula

1/2 cwn minyak

4 cwn tepung

1/2 sb bikabonart

Caranya:

1. Masuk je semua kecuali tepung dlm blender.

2. Masukkan tepung pula dh sebati bolehlah di kukus jgn lupa sapukan minyak pada acuan.

SELAMAT MENCUBA.

kuih dadar

SALAM RAMADAN ALLMUBARAK BUAT SEMUA

Kita layan gambar juadah berbuka yg simple ni...

apam pisang

salam semua ni apam pisang versi coklat yummmmm

Kuih apam tapai

kita layan kuih apam plak ye guna resepi yg sama copy kt umah MadihaA izinkn ku C&P resepinya..

Apam tapai nasi Sumber: Ogy (kakak Hajar)

Bahan2

2 1/2 cawan tepung beras

2 cawan air 3/4 cawan tapai nasi

3/4 cawan gula

2 paket ENO ( 1/2 tbsp ) pewarna yg disukai

Cara2 menyediakan

Semua bahan diblend kecuali ENO & pewarna

Tuangkan ke dlm bekas, tutup & perap 1-3 jam (kita perap 1 jam aje)Selepas perap 1-3 jam, masukkan ENO..gaul sebati.

Bahagikan adunan kpd 2 (kita wat 3 warna)...1 warna asal,1 lagi warna yg disukai

Masukkan dlm acuan cawan kecil...kukus 10-15 minit.

Nota MaDiHaA : sebelum membancuh adunan dengan ENO.. panaskan periuk pengukus terlebih dahulu. Acuan apam disapukan dengan sedikit minyak masak disekelilingnya sebelum menuang bancuhan apam.

RESEPI TAPAI NASI

3 mug nasi sejuk ~ dileraikan1/4 (suku) biji ragi tapai ~ dihancurkanGaul nasi sejuk dengan ragi & simpan dalam bekas bertutup di tempat yg gelap. Biarkan selama 2 ~ 3 malam. Simpan dalam peti ais jika ada lebihan utk kegunaan akan datang.

selamat mencuba.

Apam tapai nasi

kenapa apam ni tak semuanye mekar tapi apa pn rasanye tetap sedapppp

Kuih Lapis Pisang

Kuih Lapis Pisang sedap ni x rugi mencuba, resepinye x jumpe pulak lagi kali kita letak resepi ye.

karipap pusing

Salam semua, jadi x karipap pusing ku (anakku kata karipap gelek2) resepi dpt kt dapur madihaA, thank you madiha first time buat menjadi saya kongsikan resepi di sini minta halal ye

Karipap Pusing Sumber : Wila (http://familydishes.fotopages.com)

BAHAN A: dapur madiha
80gm tepung gandum (MaDiHaA tambah lagi tepong sampai dpt doh yg lembut)
60gm lemak sayur

BAHAN B:
150gm tepung gandum
1/2camb gula
1/2 camt garam
30gm merjerin
70-75ml air (lebih kurang ikut lembut doh)

BAHAN C: Inti karipap kesukaan anda.
(tak perlu resepi ya ikut resepi kesukaan masing2)

CARA-CARA:
1. Gaul bahan-bahan A sehingga jadi seperti adunan biskut/ doh yang lembut. Bahagikan kepada 8 ketul dah bentukan bulat2/bebola.
2. Untuk bahan-bahan B gaulkan marjerin dgn tepung hingga jadi seperti serbuk roti.
3. Bancuhkan gula dan garam bersama air hingga kesemua larut.
4. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adunan serbuk roti lalu uli hingga menjadi doh yang lembut. Bahagikan kepada 8 ketul juga & buat bulat2/bebola.
5. Untuk mencanai kulit masukan A ke dalam B lalu bungkus kemas-kemas buat seperti ini sehingga habis kesemua 8 ketul/bebola tadi.
6. Ambil satu ketul gelek rata memanjang (bentuk oblong) kemudian gulung kemas2.
7. Gelek sekali lagi dan gulung lagi .
8. Potong gulungan tadi kepada 4 bahagian. Ambil satu keping lalu gelek nipis hingga menjadi bentuk bulat. TERBALIKKAN (bermakna permukaan atas yg kena rolling pin berada di bawah & permukaan bawah yg kena papan canai untuk letak ini) . Letak inti secukupnya lalu tutup kemas & kelim kemas2.

Apam pisang gebusss

ha tengok tu gebuss x , nyummmm

kuih lapis

ha tengok sekali x nampak lapisnye tengok 2 kali baru perasan la kuih lapis rupanye, rupa x penting yg penting rasanya mmg sedap guna tepung gandum je, nk cuba jom layan resepi dari Kak Fida tokey my resepi yg anggun... Thank u for this marvelous recepi, minta halal ye.

♥Kuih Lapis Sari Pandan™ kak fida@myresipi.com

Bahan-bahan ( Loyang 8x8 inc. )
300 g tepung gandum
200 g gula pasir
800 ml santan (200ml KARA + air)
1 sk garam
2 helai daun pandan - disimpul
2 sb air daun pandan
sedikit pewarna hijau

Cara-cara
Masak santan,gula,garam dan daun pandan hingga mendidih dan sejukkan.Tapis.
Campurkan tepung kedalam adunan santan dan gaul rata.Tapis lagi dan adunan di bahagi 2 dan bubuh air daun pandan dan pewarna hijau pada 1 bahagian.
Kukus selapis2 berselang-seli warna. 5 min setiap lapis dan 20 min untuk lapisan terakhir.Sejukkan kuih,potong dan sajikan

Coconut blossom

Coconut blossom, x tau la betul tak eja ni