Chocolate cip muffin

bluebery muffin

apple crumble muffin

Lepas selongkar dapur En mt Gebu dapat la apple crumble muffin ni saya copy paste je resepinya, tapi x segebus cik mat punya terima kasih kerana berkongsi resipi

APPLE CRUMBLE MUFFIN

BAHAN-BAHANNYA :-)

1 3/4 cawan tepung berserbuk penaik (self-raising flour)
1 camca teh baking powder
1/3 cawan gula halus
75 g mentega cair
1 biji telur
1 camca teh esen vanilla
3/4 cawan susu segar (mat guna 2/4 cwn susu sejat + 1/4 cwn air)
2 biji epal hijau, buang kulit, buang empulur dan dadu sederhana besar
1/2 cawan tepung gandum*
60 g mentega, dadu kecik2 dan sejukkan*
1/4 camca teh garam halus*
1/4 cawan gula pasir kasar*
(*bahan untuk crumble)

CARA MEMBUATNYA :-)

• Panaskan oven pada suhu 200C, sediakan muffin cup jenis keras atau alas muffin pan dengan paper cup secukupnya.
• Satukan bahan2 untuk "crumble", gaul rata dengan hujung jadi sehingga menjadi teksture seakan2 serbuk roti yang kasar. Ketepikan.
• Dalam satu bekas, gaul rata tepung berserbuk penaik, baking powder dan gula halus. Ketepikan.
• Dalam bekas lain, satu kan mentega, telur, susu dan esen vanilla, kacau rata dengan whisk.
• Kemudian, masukkan tepung tadi ke dalam adunan mentega dan gaul rata, kacau satu arah sahaja. Masukkan epal dan gaul sekali lagi hingga rata. Sudukan ke dalam bekas2 yang telah disiapkan tadi 3/4 penuh.
• Tabur dengan crumble tadi diatas setiap muffin tadi, tekan2 sikit. Bakar 25 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya.

Selamat mencuba.

Chocolate cip muffin

Hari ni buat coklat muffin plak wat bekal kakak g sekolah